Wir haben wieder ein schnelles Rezept für eine süße Nascherei für Dich. Dieses Mal sind es die Chocolate Bites. Und natürlich handelt es sich hierbei um eine Nährstoffbombe. Denn wir haben die Chocolate Bites mit Cashewmus, Cashewkernen und Datteln versehen. Probiere es aus!
Zutaten (für 8 Chocolate Bites)
- 200 g Zartbitterschokolade
- 4 Datteln
- 8 Cashewkerne
- Cashewmus
Zubereitung
- Zartbitterschokolade in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Teile die Zartbitterschokolade ungefähr in zwei Portionen. Verteile eine Portion auf dem Backpapier, mache dabei mit einem Löffel 8 gleichmäßige Disks. Lass diese anschließend im Kühlschrank auskühlen, bis die Schokolade hart ist (circa. 10 Minuten).
- Belege die Disks jeweils mit etwas Cashewmus, halber Dattel und einem Cashewkern. Übergieße die Disks mit der zweiten Portion Zartbitterschokolade.
- Lass die Disks im Kühlschrank weitere 10 Minuten auskühlen. Fertig!
