Zutaten
- 1 Chicoreée
- 50g Joghurt
- 10 g Walnusskerne
- 20 g Olivenöl
- 20 g for you MCT-Öl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Chicorée vierteln und mit der Hälfte des Olivenöls anbraten.
- Bis beide Seiten schön braun sind, den Joghurt mit dem MCT öl vermischen. Walnusskerne zerhacken.
- Den gebratenen Chicorée salzen und pfeffern. Den Joghurt, das Öl, die Walnusskerne und die Sprossen verteilen.
- Die Bitterstoffe sind im warmen Chicorée weniger ausgeprägt.
