präbio brot mit Avocado-Möhren-Frischkäse-Aufstrich
Das ballaststoffreiche for you präbio brot belegt mit Avocado-Möhren-Fischkäse-Aufstrich.
23.02.2021
Zubereitung ca.10 Min.
Zutaten (für 2 Portionen)
- for you präbio brot
- 2 Möhren
- 1 Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Gurken
- 3 EL Hüttenkäse oder Frischkäse
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Möhren schälen und grob reiben. Den Kern der Avocado entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerkleinern. Möhrenraspeln und Avocado in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Das Präbiobrot mit einem Frischkäse bestreichen und die in Scheiben geschnittene Gurke darauflegen. Die Avocado-Möhren-Mischung darauf verteilen.
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