präbio Brot mit Ei, Schinken und Kräuterjoghurt

Zutaten für 1 Person:

• 1 hart gekochtes Ei
• 2 Scheiben gekochter Schinken
• 2 TL for you wildkräuter bio
• 1 Tomate
• 2EL Vollmilchjoghurt
• Salz
• Pfeffer
• 2 Scheiben präbio brot

Zubereitung:

1. Das Ei pellen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.
2. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3. Den Joghurt mit den Wildkräutern, Salz und Pfeffer würzen und die Brotscheiben damit bestreichen.
4. Mit Ei-, Tomatenscheiben und Schinken belegen.