präbio brot mit Linsen, Ziegenkäse und Honig

Zutaten:

• 2 Scheiben präbio brot
• 1 Ziegenkäserolle
• 2EL Linsen
• 1EL Honig

Zubereitung:

1. Die Linsen nach Packungsanleitung kochen (Linsen waschen und in der 3-fachen Menge Wasser ohne Salz kochen) und etwas abkühlen lassen.
2. Die Brotscheiben dünn mit Honig bestreichen, die Linsen darauf verteilen
.
3. Danach den in Scheiben geschnittenen Ziegenkäse darauflegen und andrücken. Zuletzt den restlichen Honig darauf streichen.