Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht?
Übersäuerung – ein Überblick
- Was bedeutet „Übersäuerung“?
- So reagiert Dein Körper auf Übersäuerung
- Ursachen für Übersäuerung
- So gleichst Du Deinen Säure-Basen-Haushalt wieder aus:
- 1. Basische Ernährung
- 2. Basische Entgiftungskur
- 3. Unterstützung durch Basenpulver
- Durch Entsäuerung fühlst Du Dich jünger
Was bedeutet „Übersäuerung“?
Bei einer Übersäuerung ist der empfindliche Säure-Basen-Haushalt in Deinem Körper gestört – Dein Körper ist übersäuert. Er hat zwar verschiedene Mechanismen und Puffer, um das Zuviel an Säure auszugleichen. Muten wir ihm allerdings eine dauerhafte Übersäuerung zu, sind seine Pufferkapazitäten irgendwann aufgebraucht und das geht zulasten Deiner Gesundheit. Normalerweise liegt ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt bei einem idealen pH-Wert von 7,4 im Blut und hat ein Verhältnis von einem Teil Wasserstoff-Ionen (sauer) zu vier Teilen Hydroxid-Ionen (basisch). Schon eine geringe Verschiebung des pH-Werts führt zu einem erhöhten Calciumspiegel im Blut, da durch zu viel Säure die calciumsensitiven Rezeptoren außer Gefecht gesetzt werden und Dein Körper die Reabsorption von Calcium nicht mehr kontrollieren kann. Zusätzlich produziert er zur Calcium-Regulierung mehr Parathormon (PTH), welches wiederum die Freisetzung von Calcium aus Deinen Knochen anregt.
So reagiert Dein Körper auf Übersäuerung
Wird Dein Körper von säurebildenden Mineralstoffen überschwemmt, muss er sich basische Mineralstoffe aus Knochen, Knorpeln, Zähnen, Bindegewebe, Haarboden und Sehnen holen, um den pH-Wert in Deinem Blut konstant zu halten. Eine Abweichung des pH-Werts unter 7,35 (manifeste Azidose) oder über 7,45 (manifeste Alkalose) ist lebensbedrohlich, wie zum Beispiel bei einem Diabetiker infolge eines Insulinmangels.
Ursachen für Übersäuerung
Wer nicht bewusst auf eine basische Ernährung und den Ausgleich seines Säure-Basen-Haushalts achtet, der tappt heutzutage schnell in die Falle der Übersäuerung. Denn der moderne Lebensstil ist geprägt von säurebildenden Lebensmitteln, zu wenig Bewegung, dauerhaftem Stress, zu wenig Flüssigkeitszufuhr usw. Wenn noch eine gestörte Verdauung hinzukommt, kann Dein Körper die wichtigen basenbildenden Mineralien nicht aufnehmen und leidet zusätzlich unter Mineralstoffmangel. Dies sind die häufigsten Ursachen für eine Übersäuerung:
- Stress im Alltag,
- Alkohol, Medikamente & Nikotin,
- Mangel an Flüssigkeit, Bewegung & frischer Luft,
- Mangel an Obst, Gemüse & frischer Kost,
- übermäßiger Konsum von Fleisch, Fisch, Milch- & Getreideprodukten,
- zu viel Hochleistungssport,
- Hormone in Schwangerschaft & Wechseljahren,
- Umweltverschmutzung & Elektrosmog.
So gleichst Du Deinen Säure-Basen-Haushalt wieder aus
1. Basische Ernährung
Eine Ernährungsumstellung auf basische Lebensmittel ist eine langfristig wirksame Maßnahme, um Deinen Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht zu bringen – und nebenbei noch ein paar Kilo abzunehmen. Bei der Verstoffwechselung von tierischen Eiweißen aus Fleisch, Fisch, Wurst und Milchprodukten entstehen Säuren, die Du durch eine basische Ernährung ausgleichen kannst. Dabei solltest Du etwa viermal so viele Basen wie Säuren durch die Nahrung zu Dir nehmen. Vor allem Obst, Gemüse und Beeren sollten bei Deiner basischen Ernährung eine zentrale Rolle spielen. Besonders gut sind Gemüsesorten mit Bitterstoffen geeignet, zum Beispiel Chicorée, Rucola, Endivien und Löwenzahn. Bei Kräutern aus dem heimischen Garten empfehlen wir Petersilie, Basilikum und Schnittlauch als basische Lebensmittel. Ergänzend dazu haben viele Gewürze eine basische Wirkung: unter anderem Zimt, Lorbeerblätter, Mohnsamen und weißer Pfeffer. Eine Basenteemischung aus Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander, Himbeerblättern, Löwenzahn und Brennnesseln ist ebenso ein guter Tipp. Generell solltest Du immer reichlich Trinken – am besten Wasser ohne Kohlensäure.
Weitere basische Lebensmittel findest Du in unserem Online-Berater:
Basische Ernährung: 10 Basische Lebensmittel zur Entsäuerung
2. Basische Entgiftungskur
Mit basischen Lebensmitteln bringst Du Deinen Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht. Mit einer mehrwöchigen Basenkur dringst Du bis ins Zellinnere vor, löst eingelagerte Schlacken, stockst Deinen Vorrat an Mineralstoffen wieder auf und befreist Deinen Körper dauerhaft von den Folgen einer Übersäuerung. Dabei gibt es verschiedene basische Entgiftungskuren, die meistens aus folgenden Komponenten bestehen:
- basische Ernährung,
- Sport, Sauna & Massagen,
- basische Bäder,
- basische Nahrungsergänzungsmittel.
3. Unterstützung durch Basenpulver
Als Ergänzung zu einer basischen Ernährung und/oder einer Basenkur kannst Du durch Basenpulver die fehlenden basischen Mineralstoffe wieder aufnehmen. Bei unserem Nahrungsergänzungsmittel reichen bereits 6 Gramm pro Tag aus, um Deinen Körper bei der Entsäuerung zu unterstützen, Deine Verdauung zu fördern und Dir mehr Power für Alltag und Sport zu geben. Hauptbestandteil unseres Basenpulvers ist Kaliumcitrat (32,4 %), das vor allem für die intrazelluläre Entsäuerung wichtig ist. Viele basische Mineralstoffe wirken „nur“ der extrazellulären Übersäuerung zwischen den Zellen entgegen. Zellen können aber auch im Inneren übersäuern, wenn die sauren Stoffe aufgrund der Übersäuerung des Körpers nicht mehr durch die Zellwände nach außen abgegeben und abtransportiert werden können. Kaliumcitrat dringt jedoch in das Innere der Zellen ein und verdrängt hier die bisher unerkannte Säure, sodass die Zelle aus ihrer Reaktionsstarre befreit wird. Mit unserem for you natural basenpulver erhält Dein Körper alle wichtigen Mineralstoffe, die er zur Entsäuerung braucht:
- Magnesium & Eisen für mehr Energie,
- Calcium & Zink zur Erhaltung von Knochen, Zähnen & Nägeln,
- Vitamin C & Vitamin D zur Stärkung des Immunsystems,
- Selen & Kupfer zum Schutz vor oxidativem Stress.
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Durch Entsäuerung fühlst Du Dich jünger
Seit Jahren lagert Dein Körper überschüssige Säuren in Form von neutralisierten Schlacken in Deinem Organismus ab und macht Deinem Stoffwechsel dadurch Probleme. Stell Dir vor wie Du Dich fühlen wirst, wenn Du all diesen Ballast losgeworden bist. So eine Entsäuerungskur stärkt Dein Immunsystem, kurbelt Deinen Stoffwechsel an, sorgt für straffere Haut, entlastet Dein Herz und gibt Dir mehr Energie im Alltag. Du wirst Dich jünger und gesünder fühlen! Du siehst: Eine Basenkur mit basischer Ernährung und Basenpulver lohnt sich auf jeden Fall! Gutes Gelingen!
Quellen & zum Weiterlesen
1Alexy, U. / Remer, T. (2007): Ernährungsbedingte Säurelast beeinflusst Knochenstabilität bei Kindern und Jugendlichen, Pädiatrische Praxis, 70, 47–48. Online: https://www.ernaehrungsepidemiologie.uni-bonn.de/forschung/donald-1/donald-news/donald-news-pp70-1.pdf
2Gräber, R. (2015): „Das Märchen von der Übersäuerung“. Online: https://renegraeber.de/blog/maerchen-uebersaeuerung/
3Lambert H. et al (2015) The effect of supplementation with alkaline potassium salts on bone metabolism: a meta-analysis. Osteoporosis International, 2015 Apr, 26(4): 1311-8.
4Schwalfenberg, Gerry K. (2011): The Alkaline Diet: Is There Evidence That an Alkaline pH Diet Benefits Health?. Online: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/
5Vormann, J. (2007): Säure-Basen-Haushalt: Latente Azidose als Ursache chronischer Erkrankungen. In: Marktl W (Hrsg.): Säure-Basen-Schlacken. Springer Verlag, Wien, 25-37.